Bogotá, como capital de Colombia, no solo es conocida por su vibrante cultura y gastronomía, sino también por ser un destino clave para los amantes del café. La cultura del café en Bogotá ha florecido en los últimos años, convirtiendo a la ciudad en un punto de encuentro para quienes buscan una experiencia auténtica relacionada con el café. Desde pequeñas cafeterías artesanales en Bogotá hasta locales que ofrecen el mejor café de origen, recorrer la ciudad a través de sus sabores es una aventura imperdible. En este artículo, te llevamos por las mejores cafeterías y rutas del café en Bogotá para que disfrutes al máximo de esta bebida icónica.
1. Azahar Coffee
Una de las paradas obligatorias en la ruta del café en Bogotá es Azahar Coffee, un lugar que se ha ganado una reputación por ofrecer el mejor café de origen en Bogotá. Aquí, el enfoque está en la calidad del grano, desde la selección hasta la preparación. El ambiente moderno y acogedor te permitirá disfrutar de una experiencia completa, donde cada sorbo te conecta con la riqueza cafetera de Colombia.
- Ubicación: Zona G, Chapinero.
- Especialidad: Café de origen colombiano.
Si te apasiona conocer más sobre la cultura cafetera colombiana, Azahar te ofrece la oportunidad de degustar granos de diversas regiones del país.
2. Café San Alberto
Reconocido como uno de los mejores cafés de especialidad en Colombia, Café San Alberto es otra parada imprescindible en Bogotá. Con una ubicación privilegiada en el centro histórico, este lugar ofrece experiencias de degustación de café en Bogotá, donde los visitantes pueden aprender sobre las diferentes variedades y procesos detrás de una taza perfecta.
- Ubicación: La Candelaria.
- Especialidad: Degustaciones guiadas y café premium.
Además de disfrutar de una taza excepcional, también puedes participar en uno de sus talleres de barismo en Bogotá, una experiencia perfecta para los más curiosos.
3. Amor Perfecto
Amor Perfecto es una de las cafeterías más icónicas de Bogotá y se ha consolidado como un referente en el mundo del café de especialidad. Su compromiso con la sostenibilidad y la calidad de los granos los ha llevado a ser reconocidos internacionalmente. Además de disfrutar de su delicioso café, los visitantes pueden explorar más sobre la cadena productiva del café.
- Ubicación: Chapinero.
- Especialidad: Café de especialidad y talleres de barismo.
Para aquellos que desean llevar un poco de Bogotá a casa, Amor Perfecto también cuenta con una tienda donde puedes adquirir granos de café de origen colombiano. Y si estás en busca de otros sitios de interés, descubre más sobre los mejores lugares en Bogotá.
4. Catación Pública
Ubicada en Usaquén, Catación Pública es un lugar para los verdaderos aficionados del café. Aquí no solo puedes disfrutar de una taza excepcional, sino también aprender todo sobre los procesos de cultivo, recolección y tostado en sus talleres. Es una parada ideal para quienes quieren profundizar en la cultura del café en Bogotá.
- Ubicación: Usaquén.
- Especialidad: Café de origen y experiencias de cata.
Si te interesa aprender sobre los diferentes perfiles de sabor del café, Catación Pública te ofrece una de las mejores experiencias de café en Bogotá.
5. Varietale
Con un ambiente acogedor y una oferta variada de cafés de alta calidad, Varietale es el lugar ideal para disfrutar de una tarde tranquila en Bogotá. Aquí, los baristas expertos te guiarán para elegir el tipo de café que mejor se adapte a tu paladar, haciendo de cada visita una experiencia única.
- Ubicación: Chapinero Alto.
- Especialidad: Café artesanal y métodos alternativos de preparación.
Para los amantes del café, Varietale es una parada obligatoria en cualquier ruta del café en Bogotá. Y si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica completa, no te pierdas los mejores lugares para brunch en Bogotá.
Consejos para disfrutar de la Ruta del Café en Bogotá
- Explora diferentes barrios: Bogotá tiene cafeterías increíbles en cada rincón, desde La Candelaria hasta Chapinero y Usaquén.
- Participa en degustaciones: Muchas de las cafeterías en la ciudad ofrecen experiencias de cata de café que te permitirán aprender más sobre el proceso y los sabores del café colombiano.
- Apoya a los productores locales: Optar por cafeterías que se centran en el café de origen ayuda a fortalecer la cadena de valor del café en Colombia y garantiza una experiencia más auténtica.
Conclusión:
La cultura del café en Bogotá es un reflejo de la riqueza cafetera de Colombia. Desde pequeñas cafeterías artesanales hasta establecimientos que ofrecen degustaciones y talleres de barismo, la ciudad tiene algo especial para cada amante del café. No importa si prefieres un espresso clásico o una preparación más artesanal, recorrer Bogotá a través de su café es una experiencia que no te puedes perder.
Haz de tu visita a Bogotá una experiencia completa hospedándote en Hemma Bogotá Luxury Suites Hotel, el lugar ideal para descansar después de recorrer la ciudad y descubrir sus sabores. ¡Reserva aquí y comienza a disfrutar de la mejor ruta del café en Bogotá!
Hemma Bogotá Luxury Suites Hotel
¡Disfruta del mejor Apartahotel de Colombia!
